2019年5月オープン! U-MUI Forest Villa Okinawa YAMADA GUSUKU(ディナー)
【2019年5月11日訪問】
(ディナー前菜&メイン)
・ミミジャーのカルパッチョ セロリ 生姜 トマト
・今帰仁アグー豚ロース肉のロースト
(ビュッフェメニュー)
・ムルーのカルパッチョ
・前菜各種
・やんばる若鶏のケイジャンロースト
・沖縄近海白身魚のカダイフ包み揚げ
・牛バラ肉の白ワインクリーム煮
・茄子とトマトのリガトーニ
・ポテトのミニサンド
・カマンベールのピタパ
・マグロとモズクのクロケット
・アグー豚の自家製ハム
・バケット、くるみとレーズンのカンパーニュ
・マカロン
・ガトーショコラ、ティラミス
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