CATEGORY:懐石・割烹・精進料理
2012年05月02日
旬菜 桜花(旬のおすすめ)
【2012/4 訪問】
開店2周年になる「旬菜 桜花」さんに連れて行ってもらいました♪
外観・店内ともにモダンな雰囲気でとってもステキです(^^)v
平日の21時頃に入店したのですがほぼ満席。
お店の奥のテーブル席は宴会で盛り上がっています。
カウンター席は店主 森田龍彦氏との会話も楽しめる特等席ですっ!!
有名割烹で修行された経歴を生かし、食材・産地、調理法にとことんまでこだわる料理人が作るお料理の数々は絶品です~♪
大阪を中心とした生産地・生産者とのつながりを大切にされているのが嬉しいですね~♪
* ツムラ本店の鴨
* 犬鳴ポーク
* 原野牧場の梅ビーフ
* タナカファームの玉子
* 塔原・堀田さんの玉子
* 平野農園の野菜
* 箕面ビール
-----------------------------------
■ 本日のランチ 900円
・日替わりのメイン
・旬のこだわりサラダ
・小鉢
・御飯(おかわり可)
・お汁物
※ プラス100円で、コーヒーがつきます。
-----------------------------------
■ おまかせコース 4,200円~・前菜
・椀もの
・割鮮
・酒肴盛合せ
・お番菜盛合せ
・炊きもの
・揚げもの
・御飯もの
など 季節に応じたお料理いろいろ
開店2周年になる「旬菜 桜花」さんに連れて行ってもらいました♪
外観・店内ともにモダンな雰囲気でとってもステキです(^^)v
平日の21時頃に入店したのですがほぼ満席。
お店の奥のテーブル席は宴会で盛り上がっています。
カウンター席は店主 森田龍彦氏との会話も楽しめる特等席ですっ!!
有名割烹で修行された経歴を生かし、食材・産地、調理法にとことんまでこだわる料理人が作るお料理の数々は絶品です~♪
大阪を中心とした生産地・生産者とのつながりを大切にされているのが嬉しいですね~♪
* ツムラ本店の鴨
* 犬鳴ポーク
* 原野牧場の梅ビーフ
* タナカファームの玉子
* 塔原・堀田さんの玉子
* 平野農園の野菜
* 箕面ビール
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■ 本日のランチ 900円
・日替わりのメイン
・旬のこだわりサラダ
・小鉢
・御飯(おかわり可)
・お汁物
※ プラス100円で、コーヒーがつきます。
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■ おまかせコース 4,200円~・前菜
・椀もの
・割鮮
・酒肴盛合せ
・お番菜盛合せ
・炊きもの
・揚げもの
・御飯もの
など 季節に応じたお料理いろいろ
地図はこちら
旬菜 桜花 (割烹・小料理 / 肥後橋駅、淀屋橋駅、大江橋駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5
大漁居酒屋 まぐろがんち(可能がに・名物!希少部位盛り合わせ)
旬味 泰平(めぎすの天ぷら・足羽川定食)
魚菜屋(かぶら寿司・手取川あらばしり)
もと湯の宿 黒田や 海山の蔵(鉄輪名物!地獄蒸し・豊後湯布院牛 サーロイン)
滋味 康月(子持ち鮎の塩焼き・近江牛ミスジ)
懐石 森本(昼のコース)
旬味 泰平(めぎすの天ぷら・足羽川定食)
魚菜屋(かぶら寿司・手取川あらばしり)
もと湯の宿 黒田や 海山の蔵(鉄輪名物!地獄蒸し・豊後湯布院牛 サーロイン)
滋味 康月(子持ち鮎の塩焼き・近江牛ミスジ)
懐石 森本(昼のコース)
Posted by かんみ♪
at 09:15
│懐石・割烹・精進料理