かんみ♪のたべたべ日記

【2019年3月11日訪問】

大阪に研修で戻ってきた息子のリクエストで「焼肉」を頂いてきました♪
南大阪にあった「萬樹亭」さんが大阪市福島区に移転され、萬野オーナーが焼肉ソムリエとなって2015年11月にオープンされています。

肉のことを知り尽くした焼肉ソムリエさんに好みやリクエストを伝えてその日のおススメの極上の部位を提案してもらえる贅沢なコースになっています(≧∀≦)

焼肉ソムリエがすすめる「肉宝 平井牛」は京都丹波牧場でストレスフリーで育てられ長期育成後に限られたお店でしか取り扱いのない最高級の黒毛和牛です。

艶やかで美しい肉色にきめ細やかな脂は口の中でサラリと溶けちゃうほど上質の和牛は食べ飽きることなくいくらでも食べられる美味しさです！！！
上品で深みのある厳選牛をより美味しくするためのプロの隠し包丁や盛り付けなど焼肉に対する熱い思いが溢れていました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
焼肉はもちろん！外せないのはシメの牛スジカレーです。玉ねぎの甘みが広がり牛肉の旨みたっぷりのカレーは大満足の逸品です。


■焼肉ソムリエのフルコース：
7,000円(税抜)
・旨辛どて煮


・ツラミ刺身


・キムチ盛り合わせ


・ナムル盛り合わせ

・上薄塩タン


・鶏セセリ
・焼肉上盛り合わせ（サーロイン・和牛ハラミ・上カルビ／各2切れ）


・ホルモン盛り合わせ4種


・牛スジカレー


・ゆずシャーベット

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