かんみ♪のたべたべ日記：スモーブローキッチンナカノシマ（フィッシュスモーブロー）

CATEGORY：Cafe パンサンドウィッチケーキ

2018年06月06日

スモーブローキッチンナカノシマ（フィッシュスモーブロー）

【2018年6月3日訪問】

大阪市役所のお隣にある中之島図書館内で「西日本初！スモーブロー専門店」でオープンサンドをいただいてきました。
中之島図書館は100年以上も前に建てられたバロック様式の建物は威風堂々としています。
北欧のシンプルで可愛い模様や色使いはオトメゴコロをくすぐります。北欧の食文化にも注目！
北欧（デンマーク）の伝統料理オープンサンドSmørrebrød 「スモーブロー」。スモーブローとは、「スモー＝バター、ブロ＝パン」という意味です。ライ麦の薄切りのパンにたっぷりとバターを塗り、新鮮な野菜たっぷり。海老や玉子をのせるのが定番。
魚介、肉、チーズ、ハムなどなどバリエーションは無限大です。
美しく盛り付けられたワンプレートはナイフとフォークで頂きます〜♪

（ランチA）ベジタブルスモーブロー：1500円
・スープ
・サラダ
・ドリンク

（ランチB）フィッシュスモーブロー：1500円
・スープ
・サラダ
・ドリンク

（ランチC）ローストビーフスモーブロー：1800円
・スープ
・サラダ
・ドリンク

スモーブローキッチンナカノシマ

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