かんみ♪のたべたべ日記

【2017年4月16日訪問】

クレープ・ガレットが人気の「シャンデレール」に行って来ました～♪
日曜日の17時前に到着しましたが、30分ほど待ち案内してもらえました！
店内は甘くてバターの香りに包まれています。

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フランス・ブルターニュ地方の郷土料理である「ガレット」は「そば粉」を使い、クレープのように薄く延ばして焼いています。
クレープは両面焼くのですが、ガレットは片面だけ焼いて生ハムや肉や魚介類などを包み、食事にすることが多いです。
クレープのようにデザートにされることもありますが、かんみ♪は甘くしたものよりもチーズやソーセージの入ったものが大好物です～(^^)／~~~
限定のメニューもあり季節感のあるクレープやガレットが楽しめます～♪

本場フランスの原材料・製法を追求された素材たち↓
＊フランス産小麦粉
＊ゲランドの塩
＊エシレバター

■イベリコ豚のローストのガレット（春野菜と焦がしバターソース）：1200円
食事系のガレットはメインにもなる本格的なお皿。柔らかいイベリコ豚そば粉で作った生地によく合います。色とりどりの春野菜は華やかで見ているだけでもウキウキ！ワクワク～♪しっかりとお肉と野菜も獲れて大満足の一品です。


■オレンジティーソーダ


■ガレットディナー：1500円
＊本日のスープ
＊お好きなガレット
＊ドリンク


■クレープリーディナー：1800円
＊本日のスープ
＊お好きなガレットorお好きなクレープ
＊ドリンク

■シャンデレールディナー：2,160円
＊本日のスープor日替わりサラダ
＊お好きなガレット
＊お好きなクレープ
＊ドリンク

■シュクレ：640円
＊ドリンクセット：850円


■プロバンス：1,200円
ラタトュイユの中でトロ～リととけたモッツァレラチーズと生ハムが贅沢なガレット。

■ノルディック：1000円

■フォレスティエール（生ハムとキノコのサラダ仕立て）：1000円

■ペスカトーレ：1,200円
魚介と野菜たっぷり！ヘルシー＆ボリューム満点ガレット。
サフラン香るクリームソースで。

■イルネー：1,000円
ハムと温野菜とカマンベールチーズ、キノコクリームソースのガレット。

■ディジョン：1,000円
チキンとたっぷりキノコのガレット。マスタードソースで。

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