かんみ♪のたべたべ日記

【2015年5月 訪問】

阪急うめだ本店 6階の高級ブティックのフロアにあるダマン リュミエールで60食限定のワンプレートランチを頂きました♪
ミシュランの星付きフレンチ「リュミエール」が手がけるカフェは女性に大人気！
店内はシックで落ち着いた高級感のある素敵な空間でほとんどが女性客です。

紅茶が美味しいと評判のこちらはランチプレートと紅茶のセットがイチオシ！
カフェタイムはパンケーキなどデザートも充実しているのでゆったりとお茶したい時に◎

■ （1日60食限定）ワンプレート：1,950円
＊ ワンプレート＋紅茶セット：2600円
※限定60食がなくなり次第終了

〜 13時まで限定 〜
・特典プチデザートサービス

＊ 煮とけたキャベツとソーセージのショーソン カレーのアロマ
パリッとした食感のソーセージをパイ生地で包んでいます！
カレーソースの香りで食欲UP間違いなしっ☆

＊ 柔らかな帆立貝ムースのパリパリパート巻き ソースレムラード
トロトロの帆立貝のムースをパートフィロー（トウモロコシの粉と小麦粉で作った薄い生地）で巻き、揚げているのでパリパリで帆立の旨味を“ギュッ”と閉じ込められています。

＊ 現代風キッシュロレーヌ アンダルシア風ソース
ふんわり玉子の中にホクホクのじゃが芋が隠れていています♪

＊ トマトの器に入った南仏風野菜のサラダ仕立て
夏野菜のガスパチョをトマトに詰め込んださっぱりとした口当たりのサラダ〜♪

＊ 大地の香り マッシュルームの濃厚なスープ
ほっこりと優しい味に癒やされるコクのあるスープ。

＊ ほうれん草とベーコンの温かいサンドイッチ マスタードの香り
バケットがめちゃくちゃ美味しいのでおかわりしたくなっちゃいます♪


■ No.8 GFOP ダージリン（ICE）

香り高いタージリンはストレートがオススメ〜*\(^o^)/*

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