かんみ♪のたべたべ日記：ビストロヴァリエ（デジュネコース）

CATEGORY：ステーキ・ハンバーグ洋食フレンチビストロ

2015年05月31日

ビストロヴァリエ（デジュネコース）

【2015年5月訪問】

大阪駅直結、ルクアイーレの10Fにあるフランス料理「ビストロヴァリエ」でランチを頂きました〜♪
中之島にあるグランメゾン「ヴァリエ」の系列店になります。
フランス・ラナプールの二つ星レストラン「ロアジス」で修業したオーナーシェフが作るお料理をお手軽コースで頂けます。
程よい距離感の接客が素晴らしく、お料理がさらに美味しく頂けます〜(^^)／~~~

■ デジュネコース：2600円
＊前菜
・イサキの燻製と季節のサラダ粒マスタードとビーツのソースで
イサキの燻製を炙っているのでスモークのいい香り〜♪ しっかりと弾力のある身が美味ー！

＊スープ
・じゃが芋のポタージュランティーユと生ハムの泡を添えて
じゃが芋の風味を生かしたふわりと口当たりの良いスープは優しい味わいです。

＊メイン料理
・牛ランプ肉のステーキ
さっぱり柔らかなランプ肉は味に深みがあり、赤ワインソースとの相性も抜群！！！
付け合わせの野菜のグリルがめちゃくちゃ美味しい〜*\(^o^)/*

＊デザート
スパイス香るアナナスのキャラメリゼバニラアイスクリーム

＊パン
・フォカッチャ

＊コーヒーorハーブティー

■ ディナーコース：10,800 円
■ ディナーコース：15,500 円

■ ランチコース：4,320 円
■ ランチコース：6,700 円

ビストロヴァリエ

昼総合点★★★★☆ 4.0

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Posted by かんみ♪ at 13:20 │ステーキ・ハンバーグ│洋食│フレンチ│ビストロ

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