かんみ♪のたべたべ日記：中国菜オイル（麻婆豆腐）

CATEGORY：中華料理

2014年10月19日

中国菜オイル（麻婆豆腐）

【2014年10月訪問】

福島に午前中に所用があり、11時過ぎに解放されました〜！
これはもう「中国菜オイル」の行列に並ぶ絶好のチャンス到来ですっ＼(^o^)／
開店前の列の15番目くらいなので一巡目に入店出来る〜（≧∇≦）

店内に入るとやはりほとんどのお客さんは「麻婆豆腐」を注文されています。
「天津飯」にしようかと迷った挙句に香辛料の匂いに惹かれてやっぱり「麻婆豆腐」に決定ー！

四川料理の定番中の定番メニューの麻婆豆腐は辛くて、旨みたっぷり〜＼(^o^)／
花山椒の痺れるような辛さと、カリカリに炒めた肉の食感、豆板醤・甜麺醤、豆鼓の辛さ、甘みなど、複雑で絶妙な美味しさに感動です！
熱々の白いご飯にどばっとかけて食べると幸せ〜（≧∇≦）

■ 四川麻婆豆腐ランチ 850円
・小皿、スープ、御飯付

■ 本日の日替りランチ 850円
・小皿、スープ、御飯付

■ 五目チャーハンランチ 850円
・小皿、スープ付

■ 天津飯ランチ 850円
・小皿、スープ付

■ おまかせコース 2,800円～
1．よだれ鶏、茄子の冷製、香港式チャーシュー
2．甲イカの豆豉醤炒め
3．焼売とニラまんの盛り合わせ
4．本日入荷鮮魚の広東風姿蒸し
5．サーモンとレタスのチャーハンXO醤風味
6．杏仁豆腐

中国菜オイル

昼総合点★★★★☆ 4.0

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Posted by かんみ♪ at 09:50 │中華料理

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