かんみ♪のたべたべ日記：活江戸焼うなぎ旭亭（ひつまぶし重（特上）・う巻き）

CATEGORY：うなぎ・穴子

2014年07月20日

活江戸焼うなぎ旭亭（ひつまぶし重（特上）・う巻き）

【2014年7月訪問】

2013年7月の土用の丑の日は「7月29日」。
ちょっぴり早めですが夏バテ解消に鰻を求めてGO〜!!

店内はテーブル、小上がりがありゆったりと食事ができます。

愛知県一色のブランド鰻「源力鰻」を使っています♪
丸ごと一匹を焼き上げ、ふっくらと肉厚で脂がのっているのにしつこくなくうんまーいっ*\(^o^)/*

--------------------------
・関東：背開きにし白焼き後、蒸す
・名古屋：背開きで直火焼き
・関西：腹開き・直火焼き
--------------------------

■ ひつまぶし重（特上）4,300円
＊きも吸付
大きなお櫃に鰻がど〜んっと!!
香ばしくてイイ香り〜(⋆′◡ु͐‵⋆)

①1杯目はお茶碗にうなぎをよそって、そのままで。
②2杯目は、薬味とわさびをのっけて。
③3杯目は、だし汁をかけてお茶漬けにし、薬味とわさびは好みで。

鰻とわさびの相性が最高ですっ!!

■ うな重（特上）一尾 4,300円
＊きも吸付

■ うまき 2,600円

■ うな重（並）半尾、きも吸付 2,600円
■ やながわ鍋 2,600円
■ やながわ丼 2,800円
■ 花定食 2,800円
■ 月定食 4,700円

活江戸焼うなぎ　旭亭

昼総合点★★★★☆ 4.0

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Posted by かんみ♪ at 10:25 │うなぎ・穴子

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