かんみ♪のたべたべ日記

【2013年12月 再訪】

美味しい焼き鳥が食べたくてサクッと立ち寄ってきました！

鴨ロース・手羽トロ・せせり・ココロ・鶏の白子ポン酢・下仁田ネギ・レンコン。。。
どれも絶妙な焼き加減っ！！
日本酒がさらに進んじゃいます♪









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【2011/12訪問】

仲良くさせて頂いている同年代の夫婦三組で予約をして行ってきました(^_-)-☆
夜遅いミナミの街はたくさんの人で賑わっています(^^)

今はなき「近鉄バファローズ」で大活躍された「光山選手」がオーナーさんなんです(^^)/~~~
若い頃からずーーーーーーーっと「バファローズファン」のかんみ♪は、店内のスポーツ選手のサインを見て、テンションアップになっちゃいます（*^_^*）

店内は木の温もりが感じられ、落ち着ける雰囲気です。
笑顔の素敵な藤原久店長の実直そうな人柄も人気の秘密のようですネッ(*^^)v

「焼鳥や鴨刺しなど鮮度抜群の鶏料理を味わえる店」との評判のこちらは朝引きの「河内鴨」「大和肉鶏」「さつま若しゃも」などを新鮮な刺身で頂けます(^_-)-☆
今回はオススメの食べ方でおまかせの内容でお願いしました(^^♪

希少な河内鴨が生で頂けるのは鮮度抜群の証拠ですd(^-^)ネ!
刺し身の盛り合わせは、冷酒に合わせると(^^)ｂGood!
少しずつ色んな部位（肝・心臓・鴨ロース・・ズリ・ささみ）が楽しめて、贅沢気分になれます(o^-^o)

河内鴨の炭火焼きは絶妙の焼き加減です!(^^)!
鴨の旨みと肉の弾力を楽しみます！！！

根菜（蕪・れんこん）も炭火で焼き、塩だけで頂くと素材の甘みがじゅわっと広がり、うんまーいっつv(*'-^*)ｂぶいっ♪

看板通りの「大阪で一番の焼鳥屋さん」でした♪

■河内鴨の刺盛1,500円
■丹波鶏のせせり1人前600円
■つくねなんこつ（２本）600円
■河内鴨のムネ肉たたき
■白子ポン酢
■鴨のロース
■(心残り)河内鴨のつなぎ
■手羽元
■豚バラ(三元豚）
■うなぎの白焼き

やき亭ぼーの
（河内鴨の刺盛） http://tabelog.com/rvwr/kanmi/rvwdtl/3588610/?cid=tw_u_rstrvwdtl_app_i_rnk