かんみ♪のたべたべ日記

【2013/8 訪問】

ヨチヨチ歩きの頃から通う駒川中野商店街へ(/*⌒-⌒)oレッツゴー♪
お世辞にも広いとは言えない通路にお店がひしめいています！
そこに自転車の買い物客もいっぱい。
歩いている人とぶつかりそうになるくらい賑わっている商店街です(*^m^*)
新鮮な野菜、魚、肉、お惣菜などなど。。。
安くてええもんが揃っていますd(^-^)ネ!

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店内はカウンター席のみで店主の仕事ぶりが眺められ、ライブ感がイイですね♪
赤ちゃんをおんぶされた奥様と二人で切り盛りされていました。

こってりのラーメンも大好きですが、美味し過ぎて、スープを飲むのを控えめにしたり。。。
大斗さんのラーメンはカロリー約 400kcalと驚くべきヘルシーさっ！！

安心・安全な食材や調理法にとことんまでこだわっています。
美容や健康のためにラーメンを敬遠されていた方に超・オススメ〜！！

生活習慣予防指導士の資格を生かされ、美味しいラーメンを丁寧に作られています。
ベースのスープは「野菜の重ね煮」と言う調理法で野菜の皮はできるだけむかず、旨みを最大限に引き出しています。

今回は夏限定の冷麺を頂きました！

■ 大斗冷麺（キムチ入）780円
国産小麦100%の麺はしっかりとしたコシが感じられ、喉ごしも抜群です♪
野菜ベースの秘伝のスープに鰹・昆布・干し椎茸をプラス。
カドのない醤油と酢橘の香りが◎

トッピングはかんみ♪の大好物ばかりでビックリ〜！！
豆腐、玉子焼き、キムチ、チャーシュー…etc.
サクッと揚がった油揚げの天ぷらもめちゃくちゃ美味〜♪
トマトのキムチもまさにツボでしたっ♪
カラダの中からキレイになる「冷麺」に脱帽ですっ☆⌒d(´∀｀)ノ




■ 大斗しょうゆラーメン 700円
＊ 味付け玉子 70円
■ ミニチャーシュー丼 170円
345kcal

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