かんみ♪のたべたべ日記

【2013/8 訪問】

Facebookの情報で一目惚れした「ういろ金時」がどうしても頭から離れず、やっと機会を見つけて行ってきました♪
「ういろ金時」と言っても「甘味処」ではなく、昔ながらの「お好み焼き店」なんです。
店内は広く、壁のメニューはお好み焼き・焼きそば・モダン焼き・焼きめし・ういろ…とシンプルイズベスト〜！

女性店主が一人で切り盛りされ、常連さんとの会話も大阪っぽくてほのぼのしちゃいます。

■ ういろ金時（白玉入り） 430円
名古屋名物の「外郎（ういろう）」は米粉が原料で、黒砂糖などを入れて蒸したものですが、こちらはあんみつのようなビジュアルです。
素朴なあんみつと言った感じでビックリするほど、大きな塊の寒天がどっか〜んっ!!
白玉、小豆とシロップに浸かっています。
シロップは思っていたほど甘くなく、なめらかな小豆の食感がイイですね♪
お好み焼きの〆のデザートに郷愁を感じるスイーツはオススメです。


■ お好み焼き（スジ・玉子）500円
生地と具材に空気を含ませて混ぜ、軽く形を整えて鉄板で焼き上げます。
必要以上に生地を触ったり、ひっくり返したりすることなく、熟練の技術で焼いたお好み焼きは、外がサクッと!!
中はふわっと!!
小ぶりで厚みもないのでおやつ感覚で頂けるお好み焼きは下町の懐かしい味わいでした♪

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