かんみ♪のたべたべ日記

【2012/11 再訪】

急に寒くなって、無性にコナもんが食べたくなり「お好み焼き でん」さんに伺ってきました♪
次から次とお客さんが来店され、あっという間に満席に～（*^_^*）
予約必須の地域に愛される人気店ですね～(^^♪



（お好み焼きでんのトルネード焼きそば）
https://www.facebook.com/photo.php?v=416448825077083

コナもんの前に鉄板焼きメニューを楽しみます！
秋が旬の千早赤阪村産のマコモダケです。
若筍のような柔らかい食感でクセがなく、自然な甘さの野菜はバター醤油やポン酢などにもよく合います(^^♪


黒板の「カキ入荷！」の文字に誘われて、「カキの味噌チーズ焼き」。
ぷりっぷりのカキが豪快にゴロゴロと！！
濃い目の味噌ととろけーるチーズが新鮮な牡蠣にからまり、うんまーーーい☆彡


期間限定の福岡焼きラーメンはこってり加減が絶妙～♪
面白いのはラーメンの具がたっぷり～（*^_^*）
コーン、メンマ、ネギ、紅しょうが、豚肉、牛肉、目玉焼き、もやし。。。
具材が豊富で色んな食感が楽しめます～!(^^)!


鉄板で焼くジャガイモとベーコンの温サラダがうんまーい☆彡


そして〆はいつものとろろ焼き(ミックス）。
山芋のみを使っているのでふわっ！とろっ！
軽い口当たりがクセになっちゃいます～(^_-)-☆


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【2012/7 再訪】

久しぶりに花園町の「お好み焼き でん」に行ってきました♪
今回は貸切で宴会コースをお願いしました（*^_^*）
なにわ伝統野菜の鉄板焼きや海鮮盛り合わせなど、盛りだくさんで大満足～(^^♪
もちろん、とんぺい焼き、塩焼きそば、豚玉などＴＥＰＰＡＮメニューも堪能しました!(^^)!


1.なにわの伝統野菜の盛り合わせ
・八尾枝豆
・大阪産 毛馬胡瓜と豚肉の塩麹ぞえ
・愛媛県西条 絹皮なす
・大阪産 鳥飼なすのステーキ
・長芋のステーキ

2.とん平焼き

3.海鮮盛り合わせ
・有頭えびの塩焼き
・北海道産 ホタテバター
・青森産 するめイカの塩焼き
・大阪産 とうもろこし
・甘とうがらし

4.焼きそば
・でん特製 国産油かすと豚肉の味噌焼きそば
・塩焼きそば（大葉・ゴマかけ）

5.お好み焼き
・ネギすじキムチ玉
・豚玉

6.デザート
・山形産 クインシーメロン

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【2012/2 訪問】

「お好み焼きでん」は地下鉄四つ橋線花園町駅（徒歩2分）が最寄り駅です。
NHKの連続テレビ小説『てっぱん』（2010年9月放送）で登場するお好み焼きを焼いていたのがこちらのお店だったんです！！
全国のファンがドラマに出てきたあの「お好み焼き」を求めて、大阪まで来店されるそうです(o^-^o)

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～ 朝の連続ドラマ「てっぱん」の大阪お好み焼きを被災地へ ～
東北で特に視聴率がよかったというＮＨＫ連続テレビ小説「てっぱん」。

第四回になる『てっぱん』お好み焼きプロジェクトは2012年3月11日に「岩手県宮古市の赤前小学校」でテレビで焼いていたものと同じ、温かい、焼きたてのお好み焼きを届ける活動をされます。
協力店での募金はそのための活動資金として使われます。
皆様のご理解と御協力をお願いいたします。
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店内は昭和レトロな雰囲気で懐かしく、ジャズのBGMがとても心地いい雰囲気です(o^-^o)
夜営業のみで24時までと遅い時間にお好み焼きが食べたくなった時にいいですd(^-^)ネ!

■ 塩そば　890円
名物の「塩そば」は太麺。注文後に釜揚げをするこだわりぶりです。
茹でたてのもちもちした麺と高知県産の四万十ポークの豚、大阪・泉州産のキャベツ、玉ねぎ、もやしなど野菜もたっぷり。
今が旬まっさかりの「松波キャベツ」は加熱すると甘さが増し、美味しさが際立っています。
胡麻の香ばしさとてんこ盛りの「大葉」のトッピングがうんまーーーーーーいっ(*≧ｍ≦*)

■ 豚トロとろろ焼き(ハーフ)　500円
山芋を100％使っているのでトロふわ〜〜！
キメの細かい山芋はなめらかです！
アツアツを頬張ると柔らかくて口の中でトロけますv(*'-^*)ｂぶいっ♪
ソースがフルーティーに感じる「とろろ焼き」でした！

■ すじこんネギ玉　850円
鰹と鶏ガラスープのお出汁の風味が抜群のお好み焼きです。
味の決め手となるキャベツは季節ごとに品種を変え、大阪（泉州産）産にこだわっています。
大阪お好み焼きのプロの技は空気をたっぷり含ませ、混ぜ過ぎないのがポイント♪

■ 自家製山芋の漬物　380円
薄くスライスされた山芋に甘酸っぱい香りが◎
サクッとした食感で柚子の風味でオシャレな漬物になっています。

■ 黒枝豆　280円
黒みがかった「黒枝豆」は、味が濃厚〜！
ほどよい塩気がビールのお供に最高です(*^m^*)

■ 烏龍茶　250円
■ 生ビール　500円

■ お好みグルメコース　2,980円
＊本日のおすすめの1品
＊豆腐サラダゴマドレ
＊鉄板焼き（おまかせ2品）
＊お好み焼きいか豚玉
＊山芋焼きぶた
＊豚いかそば
＊デザート

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