かんみ♪のたべたべ日記

【2012/9 訪問】

2012年8月にオープンした「オクトヤ」さんのレセプションに参加してきました。
明石浦漁港直送の新鮮な活けタコを使ったCP抜群の「蛸バル」です。
ビールはもちろん、スパークリングワインや隠し酒としてプレミア日本酒も楽しめるお店です。

たこ焼きを目の前で焼いているライブ感が味わえる１階のカウンター席が特等席です！

明石産の活けのタコ


■ オクト焼き（たこ焼き）
美しい銅板で大きなたこ焼きを目の前で焼きあげます。
明石のタコに衣を付け揚げたものを入れているので味に深みが出ます。
生地には、トマトソースが隠し味だったり。
遊び心もある美味しいたこ焼きはクセになること間違いなし！


■ 活けたこ
＊ おどり
レモンを絞るとクネクネとタコが動き出します～♪
元気いっぱいのたこの吸盤の威力はとにかくスゴいっ!!!
お皿にくっついた状態のタコを強引に引き離し、口に入れるとコリコリとした食感です！
甘みのある明石のタコは新鮮そのもの～♪


＊ 炭焼き
丁寧に炭焼きされたタコはぷりっぷり♪♪♪
噛むうちに甘みがじわ～っと出てきます！
タコの墨はひと口で頂きます(^_−)−☆


＊ 炒め物


■ コロッケ
クリーミーなタコ入りのクリームコロッケが抜群に美味いっ♪



■ 真ダコとフォアグラのステーキ
フォアグラとタコを贅沢に焼き上げたステーキはシンプルイズベスト～!!



■ たこのパエリア
タコだけでなく、魚介をふんだんに使っているので海鮮の旨味がお米に伝わり、ふっくらとしていて美味～♪



■ 〆サバのサンド
お店の名物の鯖サンドは浅めのしめ鯖を使っています。
マヨネーズとの相性も良く、うんまーい♪

■ 本マグロ串
本マグロの串を炭火で軽く炙った一品～♪
レアなマグロが美味～(^_−)−☆


■ 自家製ピクルス　399円
■ 明石たこのマリネ　504円
■ シゲルのポテトサラダ　504円
■ 自家製〆サバのブルスケッタ　609円
■ たこのアヒージョ　814円
■ 追加バケット　157円
■ 活けたこ 1匹（2～3人前）1,809円
　＊ おどり食い
　＊ 炭焼き
　＊ 白ワイン焼
■ 炭火焼 本マグロ炙り串 2本　609円
■ オクト焼き（たこ焼き）　609円
■ 焼きたこめしおにぎり（2ケ）609円
■ たこと魚介のパエリア　1,974円
■ アイスクリーム（玉川タイムマシーンシリーズ）アルコール入　609円

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