かんみ♪のたべたべ日記

【2012/8 再訪】

セミナーのお手伝いをしてバタバタだったため、ランチ難民に・・・。
あのクセになる中華そばを食べたくて、ラーメンのプロと伺ってきました。

しみじみ美味い中華そばで大満足～♪

■ 中華そば（東大阪高井田風）650円


■ （数量限定） ○丈そば（和歌山風中華そば）800円


■ ネギブタ丼　300円


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【2012/6 再訪】

久しぶりの二日酔い。。。
回復するにつれ食べたくなったのはラーメンなんです(^^;;
美味しい中華そばを頂き、完全復活のかんみ♪です＼(^o^)／

■ 中華そば（小）550円
■ 味付け玉子トッピング ＋100円

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【2011/9 再訪】

9月の三連休のランチタイムに再訪してきました♪
ミナミ界隈の有名店はどこも行列・・・もちろん「中華そば ○丈」もいつものように並びます。

暑い夏もやっと終わり、夏の人気メニュー「キムラ君」は既に終わっていました(^_^;)
今回は裏メニュー「秋刀魚醤油」を注文。
鶏がらべースのスープに魚介醤油味。
秋刀魚のほのかな風味であっさり。すっきりしたまとまりになっています♪

中細ストレート麺はのど越しがよくスルスルと食べられます。
トッピングはバランスよく「大判のチャーシュー・青ネギ・メンマ・海苔」。
スープが美味しすぎて、最後まで飲み干したくなっちゃいます(*^^)v

■ 秋刀魚醤油　700円

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【2011/4 再訪】

久しぶりに「中華そば ○丈」へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!
日曜のランチタイムは想像通りの満席で行列ができていました(;^_^A

今回は「つけ麺」に初挑戦です♪
自家製麺が200～500gまでお腹の具合に合わせて選べます。
「固めお断り」の麺はムッチムチの食感＆のど越しが楽しめます(*^^)v
透明感のあるつけ汁はあっさり塩味。
お肉たっぷり。青ネギのシャキシャキ感がアクセントで◎
大満足の塩味のつけ麺でした！
ご馳走様でした(@^^)/~~~

■ つけ麺（塩味）1,000円
■ （数量限定） ○丈そば（和歌山風中華そば）800円

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【2010/12訪問】

天保山マーケットプレース「なにわ食いしんぼ横丁」内で大人気の「中華そば ○丈」さんが難波（千日前）に移転されました！
オープン3日目のランチタイムにρ(^-^*)ノ イッテミヨー!

つけ麺や和歌山系の豚骨醤油味の「○丈そば」は徐々に再開されるようで現在は準備中でした(o^-^o)
今回は「大阪・高井田系」と言われる濃口醤油で作る「中華そば」を頂きました♪

濃口醤油の「中華そば」のスープは真っ黒ですが、透明感のあるスープ。
見た目とは違い、スッキリ味。コクあり、風味ありでスープを飲み干したくなります♪
「肉まし」は大好きなチャーシューがトッピング！
肉厚でお肉の旨みがギュッと・・・！これはうまーーーい☆
中細ストレート麺は自家製でスープによく絡み、程よいコシが美味しいです！
トッピングの玉子の半熟加減が絶妙です(^_-)-☆

「ネギブタ丼」は絶妙の塩味でネギのシャキシャキ感がタマリマセン(*^m^*)

つけ麺、○丈そばの復活も今から楽しみッ (*^ｍ^)o==3

■ 中華そば（東大阪高井田風）650円
■ 肉増し　＋150円
■ 味付け半熟煮玉子　100円
■ ネギブタ丼　300円
■ 瓶ビール（ハートランド）500円

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【2010/10訪問】

※ 2010年11月末で一旦閉店され、新たに難波（千日前）に年内に移転予定だそうです。

久しぶりに天保山マーケットプレース ２Ｆの「なにわ食いしんぼ横丁」にある「中華そば ○丈」さんに行ってきました♪
大阪・高井田系と言われる濃口醤油で作る「中華そば」と和歌山系の豚骨醤油味の「○丈そば」の2種類。

和歌山ラーメンは大好きで本場まで何度も足を運んでいますが・・・
大阪でもあのとろみのあるスープの中華そばがいただけます(*^^)v
中細ストレート麺は自家製でスープによく絡み、程よいコシが美味しいです！

◆ 中華そば（肉まし）800円
◆ （数量限定） ○丈そば（和歌山風中華そば）800円
◆ トッピング味付け半熟煮玉子　100円

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【2010/1訪問】

平日の12時過ぎですが、カウンター10席は満員御礼です。
少し待ち、すぐに案内されました＼(^^＼)(/^^)/

こちらは豊中の「麺哲」で修業されたお店だとか。
高井田風（鶏ガラ濃口醤油）と和歌山風（豚骨醤油）と2種の中華そばが看板メニューです。
どちらにしようか迷った挙句・・・
和歌山名物の「早寿司」には、やっぱ「和歌山風」でしょ。。。
ということで、「数量限定」の「○丈そば」（和歌山風中華そば）に決定！！！
すぐに笹の葉に包まれた「早寿司」が出てきます。
酢飯と鯖のバランスがいいですd(^-^)ネ!

○丈そばは、味付け半熟玉子をトッピング。
平たい麺は、濃厚トロトロのスープによく絡み( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
大きくて食べ応え十分の炙りチャーシューは、香ばしくてジューシー！
メンマとネギ、渦まきのかまぼこのトッピングもええ味出してます。

店主のさり気ない気配りも感じられる良店だと思いました！
次回は、高井田風にしようっとッ (*^ｍ^)o==3

■ （数量限定） ○丈そば（和歌山風中華そば）800円
■ 味付け半熟煮玉子　100円
■ 早寿司（和歌山名産）150円

中華そば 〇丈
06-6643-6633
大阪府大阪市中央区難波千日前6-16
http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27019285/