かんみ♪のたべたべ日記

【2012/4 訪問】

桜吹雪が舞い散る中、岸和田までドライブに出かけてきました♪
地元ブロガー「まろんと炒飯Ⅱ 岸和田市民」さんに教えていただいた「そ！これこれ 豚肉屋（黒豚専門店）」でランチです。

共有駐車場（4台）に車を停め、店内へGo～♪
週末のお昼時はほぼ満席状態。タイミングよくカウンター席に案内してもらえました。

こだわりの食材は黒豚、米、野菜にいたるまで店主が産地まで足を運び選び抜かれたものばかりを使用されています。
「食べ残し０」をお客さんに呼びかけることで「ごみ減量化」。環境にやさしい取組みもされています。
また、珍しい「六角箸」は奈良吉野の桧で出来ていて、スゴく使いやすいもの。
持ち帰りができ、何度も使うことが出来ます(^^)v
次回、お箸を持ち込むと嬉しいサービスもあります(*^^)

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ご協力下さい！
「食べ残し０」の店を目指しています。
キャベツ・ご飯・味噌汁・漬物・鍋用の薬味など不要又は少量を
希望される方はお声をかけて下さい。

～お箸もお持ち帰り下さい～
御使用頂いた箸は奈良県吉野の「檜の六角箸」です。
使いやすいお箸ですのでお荷物になりますが、お持ち帰り下さい。
＊ 豚肉屋おゴミの減量化になります！
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■ 黒豚ミルフィーユかつ定食（チーズ・大葉巻き）1,000円
アッツアツのとろけるチーズと大葉の香りがGood～♪
そのまま何もつけなくても豚肉の旨味だけでめっちゃ、うんまーーーーい☆彡
特製のとんかつソースはフルーティーでほのかな酸味もいいですねっ！



■ 黒豚ロースとんかつ定食　1,200円
黒豚そのものの味を引き立てるモンゴルのお塩はお肉に直接パラパラと掛けてみます。
上質の脂の旨味と肉汁が広がり旨い～～～～～！
新潟の炊き立てのお米との相性も最高で、おかわりしちゃいます（*^_^*）
手作りの味噌汁、お漬物も優しい味です。









■ 黒豚ヘレとんかつ定食　1,400円
■ 黒豚一口とんかつ定食　800円
■ 黒豚ロースみそカツ定食　1,300円
■ 黒豚肩ロース鉄板焼きステーキ定食　1,050円