かんみ♪のたべたべ日記

藤井寺に住んでいた頃に通っていた「ちゃんこ屋さん」に久しぶりに行ってきました♪
あの魁皇関（友綱部屋所属）も大阪場所の時にはよく訪れるお店です。
大きな一軒家の佇まいで、店内は広々とした個室（お座敷）が複数あります。
あちこちにお相撲さんの写真、サイン、化粧まわし、手形が飾ってあり、相撲甚句（すもうじんく）がBGMで流れています。

8名で利用したのですが、お座敷（ほりごたつ）でゆったり座れます。

定番の「横綱ちゃんこ」は「そっぷだし」です。
「そっぷ」の語源はオランダ語「sob」（スープ）のことだとか。
鶏がらベースのスープは、栄養たっぷり。
豊富な具材はつくね、鶏もも肉・豚ばら肉・かに・つみれ・野菜・・・etc。
素材の味が引き立つ、自慢のちゃんこはうんまーい☆彡

薬味の柚子胡椒はこだわりの赤と緑の2種類。
風味の違いを楽しみながらいただきます。

〆はちゃんぽん麺を投入。
ボリューム満点。お腹も大満足です♪

ちゃんこ鍋だけでなく、一品料理も充実しています。
宮崎直送の地鶏は「炭火焼・たたき・塩焼き」。
炭火焼は香ばしく、身が締まっていてかみしめるとうまみが広がります。
塩焼きやたたきはシンプルイズベスト！
これはお酒がすすみます（*^_^*）

創業32年の歴史が感じられ、地域に愛される「三賀」さんは変わらない美味しさでした♪
また、行きます。ご馳走様でした(^^)v


■ 横綱ちゃんこ（そっぷだし・あっさり風味）2,430円



■ 友綱ちゃんこ（ピリ辛・味噌風味）2,630円

■ 横綱ちゃんこセット　3,430円
　　（お寿司又はお刺身盛り合わせとつき出し）


■ 友綱ちゃんこセット　3,630円
　　（お寿司又はお刺身盛り合わせとつき出し）

■ ごぼうの唐揚げ　380円

■ 宮崎地鶏 炭火焼　680円

■ 宮崎地鶏 たたき　680円

■ 宮崎地鶏 塩焼き　680円

■ 生ビール　500円
■ 酎ハイ　430円
■ 酒（賀茂鶴）530円

（食べログ）友綱部屋直伝 ちゃんこ 三賀
TEL 072-972-0214
住所 大阪府柏原市本郷3-4-5
交通手段 JR大和路線　柏原駅より徒歩10分
西名阪自動車道「藤井寺インターチェンジ」から国道170号を北へ5分
営業時間 17:00～22:00
定休日 月曜日
個室 有
（大小 5部屋）
席数 80席
駐車場 有