かんみ♪のたべたべ日記

【2012/1 再訪】

2011年 営業スタート日の夜に友人家族と行ってきました♪
相変わらずの人気店は寒い中、行列ができています( ((-。-) ))ブルブル...

イタリアン出身の店主が作る「鶏塩トマトつけ麺」は「清湯スープとトマトスープのＷスープ」
阿波尾鶏のミンチがたっぷりで、ほどよいトマトの酸味が絶品です～(^_-)-☆
ツルピカの麺ものどごしがよくうんまぁ～～～っい♪

■ 鶏塩トマトつけ麺 300g 半熟煮卵入 1,000円

■ 魚介醤油つけ麺（300g）800円


■ チャーシューメン 塩 900円

■ 明太子丼 ピリ辛ごま風味 300円

■ 小エビとフレッシュ水菜生春巻き 600円

* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *

【2011/3 再訪】

平日の23時頃に到着～！
夜遅い時間だというのに満席・・・です(;^_^A
少し待ってから案内されました(^.^)/~~~

魚介醤油のつけダレは、とろんとしたスープ。
極太の麺とよく合います(*^^)v
レアチャーシューは見事なバラ色です!(^^)!

もちっとしたライスペーパーに包まれた水菜のシャキシャキ感が◎

■ 魚介醤油つけ麺（250g）800円
■ 小エビとフレッシュ水菜の生春巻き　600円

* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *

【2011/2 再訪】

久しぶりに食いしんぼう仲間を誘って、「[a:27017191,竹麺亭]」へρ(^-^*)ノ イッテミヨー!
極太の麺は茹で時間が10分程度かかります。
麺の量が選べるのですが、300gまで同料金です（*^_^*）

今回は「濃厚和え麺」を注文。
「ピリ辛ラー油が隠し味」の謳い文句通り、ピリッと辛みが効いていて、後から旨みが押し寄せてきます(@^^)/~~~
300gを食べちゃうと満足！満腹！！！
ご馳走様でしたv(*'-^*)ｂぶいっ♪

■ 鶏塩トマトつけ麺（300ｇ）900円
■ 濃厚和え麺（300g）800円
■ 半熟煮卵　100円

* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *

【2009/12 再訪】

ご近所レビュアーの「♪はなちゃん♪さん」に「[a:rstlst, 竹麺亭]がよくなってるよ！」と教えてもらったので、早速行ってきました(*^ｍ^)o==3

◆ つけ麺（魚介醤油）　800円
◆ 鶏塩トマトつけ麺　900円
◆ 半熟煮卵入り　＋100円
◆ チャーシュー丼　400円

嬉しいのはつけ麺は量が同料金で増加できます。
200ｇ（並）　250ｇ（並・中）　300ｇ（中・大）

イタリアン出身の主人が作る「鶏塩トマトつけ麺」＋「半熟煮玉子」をいただきました♪
中太麺は、小麦の風味がすごく生きていて、シコシコとした食感でアルデンテという表現がピッタリです！
阿波尾鶏のミンチはふわっと柔らかく、スープはトマトが主張しすぎず、和のスープの良さが感じられます。

■ 店主より ■
ラーメンのスープには、阿波尾鶏のミンチや鰹、煮干しをふんだんに使用した、香味鶏・鰹清鰹スープ。
つけ麺のスープには、一人前200g以上の豚骨やゲンコツがスープの柱となっています。
なお、トマト系のラーメン、つけ麺は、清湯スープとトマトスープのＷスープになっております。

* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *

阿波尾鶏と鶏のミンチ、魚介系を合わせた、透き通るスープが美味。

まだまだ、関西では珍しい「つけ麺」もオススメ。
大阪狭山市は人気の【つけ麺 [a:rstlst, 純情屋]】もあり、つけ麺ブームで遠方からお客さんも多いです。

イタリアン出身だけあって、ラーメン・冷麺もオリジナルが光っています！
鶏そぼろ丼300円はス－プでたいているので鶏のミンチがふわふわでたまらない食感です♪

店名 竹麺亭
TEL 072-367-4900
住所 大阪府大阪狭山市東茱萸木4丁目2115-1
交通手段 南海高野線 滝谷駅から徒歩約９分
営業時間 11:30～14:00　18:00～23:30
定休日 火曜日
席数 13席 （カウンター5席、テーブル4席×2卓）
駐車場 有(近くに共同駐車場として約２台分あり。)