かんみ♪のたべたべ日記

【2011/12 訪問】

打ち上げで何度か利用した「備長炭やきとり 笹屋」にまたまた行ってきました♪
「ツムラ河内鴨」「フランス原産黒地鶏」など素材にこだわった美味しい鳥料理が並びます。
巷でブームの「ガリチュー」が飲めるのもウレシイ～(*^^)v

☆ クセになるガリチュー（お寿司屋さんのガリを入れたチューハイ）


1階は開放感があり長～いカウンター席は炭火焼きのライブ感が楽しめます(^_-)-☆
今回は10名だったので広めのテーブルに案内していただきました(^^)/~~~
スタッフの元気のいい接客・メニューの説明などもGood～♪
2階のイタリアンのメニューもオーダーできるので〆にパスタもOKです(^^)

鳥料理はもちろん「野菜」がとにかく豊富です（*^_^*）
ナムルはシャキシャキで新鮮そのもの！
お気に入りは「豆もやし・オクラ」で鮮やかな色です。
炭火で焼く野菜もダイレクトに素材自体の甘みが感じられます♪

ワイワイと楽しくお酒の進む楽しい空間でした!(^^)!
また、再訪したいと思います(^○^)

＊河内鴨ロース刺　1,050円

＊ きゅうりのナムル



＊ オクラのナムル

＊ 豆もやしのナムル


＊ 山いものナムル








【フランス原産黒地鶏使用】
■ もも肉天然塩焼き　1,260円
■ ムね炙りポンズ　924円
■ ももネギ炙り焼き　714円
【ツムラ本店ヨリ 河内鴨】
■ 河内鴨ロース炙　1,050円
■ 河内鴨ロース刺　1,050円
■ 河内鴨ネギポンズ　880円
【炭火焼】一皿　315円
＊ せせり・砂ズリ・心・なんこつ・笹身・きも・皮・えん皮・やげん・ハラミ
【黒地鶏タタキ】
■ もも肉のタタキ　1,029円
■ ささみのタタキ　714円
■ ムネ肉のタタキ　714円
■ 肝のさっと炙り　714円
【野菜】焼きor天ぷら　399円
＊ オクラ・山いも・エリンギ・カボチャ・まいたけ・玉ねぎ・なると金時・マコモダケ・れんこん・しいたけ
【ナムル】　399円
＊ 豆もやし・ブロッコリー・オクラ・トマト・まいたけ・山いも
【ＤＲＩＮＫ】
■ 生ビール　525円
■ クセになるガリチュー　504円

店名 備長炭やきとり 笹屋
TEL 06-6211-7338
住所 大阪府大阪市中央区千日前1-8-10
営業時間 18:00～翌5:00（Ｌ..o.４：３０）
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 無休