かんみ♪のたべたべ日記

【2014年7月 訪問】

「エイジングビーフ（熟成肉）のステーキハウス听の「ハンバーグ専門店」がオープンしました*\(^o^)/*

1听（ポンド＝450g）の「ど迫力！」は圧倒されること間違いなし！！

お肉本来の風味を楽しめる「熟成肉」にハマりまくりです〜٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧

1/4ポンド、1/2ポンドから選べ、ハンバーグステーキ以外にステーキ、熟成肉のキーマカレー、ハンバーガー、ビーフシチューなどなど。
「特製デミグラスソース」をたっぷりとくぐらせて頂きます♪
見た目よりもあっさりと頂けるので、1/2ポンド（225g）でもペロリとイケちゃいます〜(⋆′◡ु͐‵⋆)

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徹底的な管理により熟成された「熟成牛」（エイジング・ビーフ）は時間が美味しくしてくれる最高のスパイスです！！
そのまま食べてもおいしい赤身の肉をドライエイジングすることにより、肉質はやわらかく、芳醇な香りになります。
特徴はミルキーでほんのりと甘い香りと弾力があり、じゅわーっと広がる旨みがいつまでも続きます♪
シンプルに塩だけで頂くのが超・オススメの逸品です(*^^)v

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※焼き加減はミディアムがオススメ！

POUND（ポンド）単位で注文。
＊1/4ポンド＝120g
＊1/2ポンド＝225g
＊1ポンド＝450g

　
ポンド単位で注文するのでとにかく豪快〜！！
塊肉の炭火焼は旨みを逃さず、めちゃくちゃ美味い〜٩(⑅´◡`)۶٩(´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧

正真正銘の熟成肉のハンバーグ、ステーキがお手頃価格で頂けるのは嬉しいですね♪

■ 超・熟成牛ハンバーグ
＊ 1/4ポンド 800円
＊ 1/2ポンド 1,280円
＊ 1ポンド 1,980円


■ 超・熟成牛 サーロインステーキ
＊ 1/4ポンド 1,680円
＊ 1/4ポンド 1,680円


■ 超・熟成牛 本日の赤身ステーキ
＊ 1/4ポンド 1,280円
＊ 1/2ポンド 1,980円


■ 熟成牛の生ハム 580円


■ 熟成牛のコンビーフ 580円


■ 「听」サラダ 680円


■ 超・熟成牛 自慢のビーフシチュ ー 1,480円

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