かんみ♪のたべたべ日記

【2014年6月 訪問】

午前中は第1回 お菓子検定を受験。
午後からは「全日本・食学会」のセミナーを受講する為、京都へ。

第1回全日本・食サミット　テーマは「だし」
http://www.aj-fa.com/event/2014/834.html

セミナーまでの時間調整は茶寮でまったり。
2014年6月16日で一周年を迎えられる「二條若狭屋 寺町店」です。

待っている間に出てくる栗を丸ごと使った「焼き栗」のサービスがめちゃくちゃ嬉しいです〜！


■ 季節限定氷 愛媛の恵み 1200円
オレンジ3種（清見・タロッコ・美生柑）
フレッシュな柑橘のシロップがたっぷり。
甘酸っぱさが爽やか。ふんわりと削られた氷は儚く口の中でとけて行きます。


■ 季節の和菓子とお茶のセット 1000円
お茶は「煎茶（一保堂・日月）」を選び、お菓子は季節感の感じられる「アジサイ」にしました〜♪
香りの良い上質な煎茶はリラックス効果抜群〜♪
差し湯をして二度三度と楽しみます。
生菓子は上品な甘さでふんわりと口当たりがよく優しい味わい。

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