CATEGORY:ラーメン・つけ麺
2014年04月07日
牛骨ラーメンの専門店「マタドール」(贅沢焼牛らぁ麺・三種葱増醤油らぁ麺)
【2014年4月 再訪】
一年ぶりに北千住へGo〜!
マタドールのシャッターをGETしましたー!
以前から食べて見たかった「三種葱」たっぷりの醤油ラーメン。
地元にしか出回らない極上の千住ねぎはシャキシャキー!
甘くて、爽やかな辛さあり、醤油ラーメンとの相性抜群ですっ☆
ネギ好きにはタマラない牛骨ラーメンにメロメロですっ\(^o^)/
■ 三種葱増醤油らぁ麺 930円
![](//img01.osakazine.net/usr/k/a/n/kanmi3/app-060613800s1396818190.jpg)
![](//img01.osakazine.net/usr/k/a/n/kanmi3/app-064032100s1396818234.jpg)
■ 味玉つけ麺
![](//img01.osakazine.net/usr/k/a/n/kanmi3/app-084347600s1396818268.jpg)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【2013/1 訪問】
マルコメ×龍旗信【MISO龍TION】のイベントに参加する為、3泊4日で東京に行ってきました♪
~龍旗信 高田馬場 マルコメキッチンカー店~
http://kanmi3.osakazine.net/e474189.html
---------------------------------------------
大阪・堺の塩ラーメン専門店「龍旗信」とコラボされたのをキッカケに牛骨ラーメンの専門店「マタドール」を知り、上京した際に真っ先に訪問してきました♪
大宮そごうから移転されたそうですが、現在は北千住駅から徒歩圏内にあります~♪
カウンターのみ8席のこぢんまりした店内は明るく清潔感があります。
券売機で食券を購入し、しばらくすると案内してもらえました。
「ラーメン職人オーディション」初代チャンピオンに輝く経歴を持つというこちらは、ピリリとした緊張感がお店の雰囲気にもなっていて、姿勢を正して食べたくなるラーメンです。
「マタドール=闘牛士」とうい店名もカッコよくてイイですね~♪
「牛骨、牛スジやアゴ、シジミ、マッシュルーム」などを使用した透明感のあるスープはあっさりとしていて、深みのある味わい。
石臼挽き全粒粉の麺も存在感ののど越しのいい細ストレート麺です。
どーんっと薔薇色をしたローストビーフがトッピングされていて、美しいビジュアルにも脱帽です!
焼き豚ならぬ、焼き牛(チャーギュー)は、見た目以上に柔らかくて、うんまぁ~い☆彡
わざわざ訪れる価値がある美味しいラーメンでした(*^^)v
1月22日よりデイリーヤマザキにて先行販売中!!
牛骨らぁ麺マタドールのカップ麺「牛骨らぁ麺醤油味」。
https://twitter.com/nobu_matador/status/293724975112794112
■ 贅沢焼牛らぁ麺 1,000円
■ 贅沢焼牛塩らぁ麺 1,000円
■ 醤油らぁ麺 750円
■ 塩らぁ麺 750円
■ つけ麺 750円
■ 千住ネギらぁ麺 900円
■ こだわり醤油の玉子かけごはん 250円
■ サラダごはん(ガーリック風味・エビ風味) 280円
■ NEOあんみつ 250円
一年ぶりに北千住へGo〜!
マタドールのシャッターをGETしましたー!
以前から食べて見たかった「三種葱」たっぷりの醤油ラーメン。
地元にしか出回らない極上の千住ねぎはシャキシャキー!
甘くて、爽やかな辛さあり、醤油ラーメンとの相性抜群ですっ☆
ネギ好きにはタマラない牛骨ラーメンにメロメロですっ\(^o^)/
■ 三種葱増醤油らぁ麺 930円
![](http://img01.osakazine.net/usr/k/a/n/kanmi3/app-060613800s1396818190.jpg)
![](http://img01.osakazine.net/usr/k/a/n/kanmi3/app-064032100s1396818234.jpg)
■ 味玉つけ麺
![](http://img01.osakazine.net/usr/k/a/n/kanmi3/app-084347600s1396818268.jpg)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【2013/1 訪問】
マルコメ×龍旗信【MISO龍TION】のイベントに参加する為、3泊4日で東京に行ってきました♪
~龍旗信 高田馬場 マルコメキッチンカー店~
http://kanmi3.osakazine.net/e474189.html
---------------------------------------------
大阪・堺の塩ラーメン専門店「龍旗信」とコラボされたのをキッカケに牛骨ラーメンの専門店「マタドール」を知り、上京した際に真っ先に訪問してきました♪
大宮そごうから移転されたそうですが、現在は北千住駅から徒歩圏内にあります~♪
カウンターのみ8席のこぢんまりした店内は明るく清潔感があります。
券売機で食券を購入し、しばらくすると案内してもらえました。
「ラーメン職人オーディション」初代チャンピオンに輝く経歴を持つというこちらは、ピリリとした緊張感がお店の雰囲気にもなっていて、姿勢を正して食べたくなるラーメンです。
「マタドール=闘牛士」とうい店名もカッコよくてイイですね~♪
「牛骨、牛スジやアゴ、シジミ、マッシュルーム」などを使用した透明感のあるスープはあっさりとしていて、深みのある味わい。
石臼挽き全粒粉の麺も存在感ののど越しのいい細ストレート麺です。
どーんっと薔薇色をしたローストビーフがトッピングされていて、美しいビジュアルにも脱帽です!
焼き豚ならぬ、焼き牛(チャーギュー)は、見た目以上に柔らかくて、うんまぁ~い☆彡
わざわざ訪れる価値がある美味しいラーメンでした(*^^)v
1月22日よりデイリーヤマザキにて先行販売中!!
牛骨らぁ麺マタドールのカップ麺「牛骨らぁ麺醤油味」。
https://twitter.com/nobu_matador/status/293724975112794112
■ 贅沢焼牛らぁ麺 1,000円
■ 贅沢焼牛塩らぁ麺 1,000円
■ 醤油らぁ麺 750円
■ 塩らぁ麺 750円
■ つけ麺 750円
■ 千住ネギらぁ麺 900円
■ こだわり醤油の玉子かけごはん 250円
■ サラダごはん(ガーリック風味・エビ風味) 280円
■ NEOあんみつ 250円
牛骨らぁ麺マタドール 本店
03-3888-3443
東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13128987/
03-3888-3443
東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13128987/
支那そば 八雲(特製ワンタン麺)
ら道本店(らーめん)
中華そば 無限(中華そば・チャーシュー)
うまい麺には福来たる 西大橋店(鯛香る醤油らーめん・鯛の昆布〆炙り寿司)
やまなからーめん(鰤のへしこらーめん)
龍旗信 大阪津久野店(NEW鴨なんばラーメン)
ら道本店(らーめん)
中華そば 無限(中華そば・チャーシュー)
うまい麺には福来たる 西大橋店(鯛香る醤油らーめん・鯛の昆布〆炙り寿司)
やまなからーめん(鰤のへしこらーめん)
龍旗信 大阪津久野店(NEW鴨なんばラーメン)
Posted by かんみ♪
at 06:06
│ラーメン・つけ麺