かんみ♪のたべたべ日記：大貫本店（日本最古の中華そば）

CATEGORY：中華料理ラーメン・つけ麺

2013年12月10日

大貫本店（日本最古の中華そば）

【2013年12月訪問】

現存する最古の中華そば店と言われる「大貫本店」に行ってきました！
大正元年（1912年）創業の日本最古の中華そばは、阪神尼崎駅より徒歩2分の場所にあります。

全て手作りの自家製麺は約100年間変わらぬ伝統製法の「足踏みたまご麺」で四代に渡って受け継がれています。
独特のコシと食感が素晴らしいです！

名物は「中華そば」「焼飯」「チャンポン」。
味の決め手は長年、追い足しされた「熟成醤油ダレ」。
奥深い味わいは感動モノです！

■ 中華そば 800円

■ 焼き飯
＊特大1000円　
＊並900円　
＊小700円　
＊ミニ500円

■ チャンポン 1,000円
■ ジャジャー麺 800円

大貫本店

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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Posted by かんみ♪ at 08:24 │中華料理│ラーメン・つけ麺

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