かんみ♪のたべたべ日記

【2013/1 再訪】

今年も「関西うどん新麺会2013」に参加してきました♪
うどん店 86店舗、マスコミ関係者、うどんフリークが集まり、総勢 230名の大規模新年会です！







◆ランチタイム（平日11：30～、土日祝11：30～、13：30～）
　　大人￥3,600・お子様￥1,900
◆スペシャルタイム（平日13：30～・土日祝15：30～）
　　大人￥2,950・お子様￥1,200
◆ディナータイム（17：30～、19：30～）
　　大人￥4,600・お子様￥2,500

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【2012/3 再訪】

またまた、貸切パーティー（300名）で利用しました！
写真を追加しています。

【3月1日～5月31日】
「春らんまん ～110種のごちそうフェア～」開催！
至宝の食材・鮑に旬の鯛が登場！
人気の黒毛和牛のロティ、フォワ・グラのソテー、北京ダックなど豪華料理が目白押し！


◆ランチタイム（平日11：30～、土日祝11：30～、13：30～）
　　大人￥3,600・お子様￥1,900
◆スペシャルタイム（平日13：30～・土日祝15：30～）
　　大人￥2,950・お子様￥1,200
◆ディナータイム（17：30～、19：30～）
　　大人￥4,600・お子様￥2,500

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【2012/1 訪問】

大きなパーティーに参加してきました♪
うどん屋さん・うどん好きさん・マスコミ関係者・・・総勢230名の大規模パーティーです。
最大級と言っても過言ではない「ホテルバイキング」の「オリンピア」で大宴会〜♪
エネルギーみなぎる参加者さん達にPowerをもらってきました。

お料理は高級食材がふんだんに並んでいます！
本マグロ・フォアグラ・北京ダック・ローストビーフ・ズワイガニ・ふかひれ・・・etc。
和洋中それぞれの料理人、シェフが取り分けてもらえるサービスもあり。

3時間に渡り、230名の胃袋をもってしても十分なボリュームのお料理で大満足ですv(*'-^*)ｂぶいっ♪
パスタ、お寿司、パン、麺、デザートまで食べきれない種類で断念〜(＞▽＜;;

あっという間の楽しいひと時を過ごせました(*^m^*)ムフッ

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トロ鮪のお刺身
高知県宿毛港から巨大なトロ鮪が到着！

黒毛和牛のロースト　塩釜仕立て
　グレービーソースとレフォール

ズワイ蟹のしゃぶしゃぶ
　蟹味噌汲み上げ豆腐＆旨味たっぷり！蟹の雑炊

フォワ・グラのソテー　トリュフソース

北京ダック

寒ブリの焼き霜うす造り
冬の食材「ブリ」を、巨大バーナーで豪快に炙ります！

ビーフステーキ　ガーリック醤油
目の前でシェフが焼き上げる人気のステーキ...

特製広東ふかひれスープ
気仙沼直送ふかひれを入れたホテル伝統スープ...

にぎり寿司（昼6種・夜8種）
手巻き寿司

海の幸のムースと鱈のボンファム
気まぐれピッツァ
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豚角煮と大根の柔らか煮
広東焼きそば＆焼きそば味いろいろ
揚げ立て！海老と季節野菜の天ぷら
海老芋卸し煮
きのこのパイ包み焼きスープ

蟹入り玉子炒め

鶏と台湾ハムの蓮の葉蒸し
オマール海老とアンコウ・蟹のブイヤベース
サーモンとコーンのクリームリゾットグラタン仕立て
海老とブロッコリーの山椒炒め
白身魚の甘酢あん掛け
雪だるまアイスバーム焼きリンゴソース
（12月26日〜2月29日）
香ばしい焦がしバームクーヘンにミニ雪だるまアイスをのせて、特製焼きリンゴソースをたっぷりと-..