かんみ♪のたべたべ日記

【2012/11 訪問】

有給休暇を頂いて、ドライブがてら箕面に紅葉狩りへGo～♪
北摂地域は行ってみたいお店が満載でランチ・カフェと楽しんできました(*^^)v
ディナーは豊中ロマンチック街道（少路交差点から、国道171号線の牧落交差点を結ぶ県道）にある大型イタリアンです。

「Rosso」という店名通り!! 大きな赤い薪窯が出迎えてくれます(*^^)v
8周年になると言うお洒落な人気イタリアンはほぼ満席～！
デート、ファミリー、パーティーと色々なシーンで利用できます♪
駐車場完備で店内も広く、ゆったりとしているので時間を気にせず食事を楽しめるのがイイですねっ♪

ちょうどボジョレーヌーボーが解禁したばかりだったので、乾杯～♪♪♪
盛りだくさんの前菜はライトでフレッシュなボジョレーとよく合います(*^^)v

真っ赤な薪窯で焼き上げる旬野菜は珍しいものばかり。
好みの野菜を6種類も選べるのがうれしい～♪
一気に高温で焼き上げるので野菜の持つ甘みがぎっしり。
バーニャカウダソースとバジルマヨネーズソースで頂きます♪

ピザ職人が焼くピザは2種類。
もっちり生地のナポリピッツァと薄くてサクッとした食感のミラノピッツァ。
種類が豊富で選ぶのに困っちゃいます～(*^^)v
ミラノピッツァでイチオシはトマト、チーズ、バジルの王道のマルゲリータ（Rossoミラノ）は生地とのバランスがGood～♪
ナポリピッツァは濃厚なホワイトソースとポルチーニなどのきのこがたっぷりのフンギがお気に入り。
ピザ生地が食べ比べできるなんてスゴいです～(^^♪

肉料理の「いわい鶏の香草薪釜焼き」はハーブ（オレガノ、セージ、ローズマリー）でシンプルに調理されています。
外はパリッと香ばしく、中はしっとり。柔らかい肉質でうんまーい☆彡

パスタは自家製ミートソース。
ソースがたっぷりなのが嬉しい～♪
アツアツの茹で上げパスタはもっちりで、大好きです(*^^)v

魚料理からは新鮮な魚介をふんだんに使った豪快なアクアパッツア！
鯛、手長エビ、ムール貝、ホタテ貝など、高級シーフードから出るスープが激ウマ!!

美味しいお料理がふんだんで、楽しく嬉しい時間があっという間でした。
南大阪からわざわざ訪れたい本格イタリアンを堪能しました！
再訪決定です～(*^^)v



■ シェフおすすめ前菜６品盛り合わせ　1,650円


■ 海の幸のサラダ　1,350円


■ 旬野菜の薪釜焼き　1,200円



■ ナポリピッツァ　フンギ　2,100円
コクのあるホワイトソースにポルチーニ、マイタケ、シイタケ、シメジなど、6種のきのこをトッピング。


■ ミラノピッツァ　Rossoミラノ　1,800円
100%水牛のモッツァレラチーズを使用した本格派マルゲリータ。


■ ミラノピッツァ　４種類のチーズのピッツァ　1,550円
ゴルゴンゾーラやリコッタなど4種類のチーズをふんだんに。ワインとの相性抜群の大人のためのピッツァ。


■ タリアテッレ　キノコのポルチーニクリームソース　パルマ産プロシュート添え　1,250円


■ 自家製ミートソースのスパゲティ　1,200円


■ 魚介のアクアパッツァ仕立て　2,250円


■ いわい鶏の香草薪釜焼き　1,680円


■ 自家製パン


■ ボージョレーヌーボー

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