かんみ♪のたべたべ日記

【2012/3 再訪】

週末に大東市まで美味しい饂飩を求めて...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

■ 特丸カレーうどん（半熟玉子天・野菜天・肉・海老天2尾入）1,180円
トッピングが盛りだくさんのカレーうどんは、豪華版です(o^-^o)
ボリュームたっぷり。天ぷらの衣が薄すぎず、厚すぎず、饂飩のお出汁によく合います(*^m^*)
コクのあるカレーと弾力感のある麺がうんまーい☆彡

■ 肉ぶっかけ　880円
甘辛い牛肉がやわらかくて(^^)ｂGood!　

■ 海老天・半熟玉子天

■ ばら寿司　300円
根菜たっぷりのばら寿司はお寿司とセットで！！

■ 天肉丼（うどん付）980円


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【2012/1 再訪】

一周年を迎えられた瀬戸内製麺さんに行ってきました～♪
こちらの温かいおうどんは優しい味。
きつねのお揚げさんのほどよい甘さがうどんつゆと一体になり、トッピングのあぶらかすがコクをプラスしています。
大阪人にはたまらない「とろろ昆布」もエエ味だしています～(^_-)-☆

■ きつねうどん　600円
＊ 持ち帰り 冷凍うどん（一人前）150円
＊ 持ち帰り うどんだし（一人前）150円

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【2011/10 再訪】

「[a:http://the-road-to-sanuki-udon-ep4.jimdo.com/, 第４回　関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼]」の37番札所になります。

何となくノリで始めた巡礼ですが、一か月半でほぼ半分くらいの訪問です(^^ゞ
50軒中33ヶ所まで到達できるか微妙ですが・・・。
ボチボチ・・・マイペースで頑張ります(*^m^*)

大好きな「特丸うどん」を注文、
甘く味付けした牛肉が柔らかくて！たっぷり入っています。
玉子の天ぷらは半熟で！ジューシーなお揚げさん！プリプリの海老天！
ボリューム満点♪ がっつりと！お腹も大満足～ッ (*^ｍ^)o==3

■ 特丸うどん（玉子・きつね・肉・海老天入り）980円
■ かすカレーうどん

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【2011/7/24 再訪】

2011/7/24は地デジに切り替わる日＝かんみ♪の誕生日です。
家族揃っての食事会は息子の希望もあり、うどん屋さんへGo～！
今月2度目の「[a:27054506,大阪さぬきうどん　瀬戸内製麺710]」に到着すると・・・ほぼ満席。
活気があっていいですねっ♪

前回気になっていた「特丸うどん」に決定～(^_-)-☆
とにかくトッピングがスゴイ～(^_-)-☆
「玉子天・きつね・肉・海老天入り」でボリューム満点！！！
欲張りなかんみ♪にピッタリです!(^^)!
うどんのつゆに海老天を沈め、衣にたっぷり吸わせていただくと・・・もう幸せ～（*^_^*）
大阪さぬきうどんはやっぱり、毎日食べたいくらい、うんまぁ～～～～っい(^^♪

■ 特丸うどん（玉子・きつね・肉・海老天入り）980円
■ ひやひや（かけ）500円
■ 肉釜玉うどん　680円

■ お昼の定食（月～日）
＊ Cセット（各麺類に牛めし小付き）＋200円
＊ Eセット（各麺類に天丼小付き）＋300円

■ ばら寿司　300円

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【2011/7/15 訪問】

あの讃岐の名店「[a:37001625,白川うどん 丸亀店]」を任されていたという店主さんの饂飩が食べたくて行ってきました♪
2011年1月にオープンしたばかりですが、既にかなりの人気店になっているようですd(^-^)ネ!

本場さぬきうどんを大阪風に進化させたうどんのメニューが豊富。
関西はやっぱりお出汁の文化。鰹・昆布の風味を生かしています♪

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素晴らしいのは素材・調味料まで全てOpenにされていること。
食品のトレーサビリティが話題になる昨今において、店主の真面目に取り組む姿勢に感動しました。

【醤油】
　＊ 香川県琴平　丸尾醸造
　＊ 兵庫県龍野　丸天醸造
【本味醂】
　＊ 兵庫県稲美　キング醸造
【砂糖】
　＊ 東京都日本橋　三井製糖
【味噌】
　＊ 香川県仲多度　こんぴら味噌
【酢】
　＊ 愛知県半田　米穀酢

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本場の讃岐麺ほどの強麺ではなく、ノビは十分。もちっとした食感。
温・冷・釜抜き（釜揚げ）・ぶっかけ・ひやひや・・・と目移りしちゃうほどの豊富なメニュー。
そして今話題の「キムラ君」、新作の「かす中華」。

自家製麺のうどん以外に「黄そば」も登場。
「かす中華」は柔らかい黄そばと饂飩ダシの融合～♪
南河内名物の油かすがコクをプラス。
ええ味出してます(*≧ｍ≦*)

大人気の「特丸ぶっかけ」はボリューム満点！
エビ天2尾＋半熟玉子天＋甘く似た牛肉・・・etcの豪華版です。

お得感いっぱいのなのは「牛めし」。
甘めのうす切り牛肉がたっぷり。
かきこんで、ガッツリ頂きました♪

ご馳走様でした～☆
再訪したいお店№１のうどん屋さんですv(*'-^*)ｂぶいっ♪

■ キムラ君　880円
■ かす中華　780円
■ ひやひやカレーうどん　780円
■ ざるうどん　980円
■ 特丸ぶっかけ（玉子・きつね・肉・海老天入）980円
■ 牛めし 並　600円