かんみ♪のたべたべ日記

【2012/2 再訪】

オンリーワンを目指す「さぬきうどん嘉希」さんにうどん好きメンバーで貸切パーティーをしてきました♪
本場タイのスパイスを使った「タイパウダーカレーうどん」「タイパウダー炒め」はガツンと来るスパイシーさに脱帽です(^_-)-☆

大きな三角の麺は通称「一反もめん」。
それぞれのうどんの中から出てくると歓声が上がります！
どこか懐かしくホッとする癒し系のうどんです～♪

（店主 嘉希さん ＆ 日本コナモン協会沖山氏 画像掲載許可済み）

（店主 嘉希さん 画像掲載許可済み）

■ 釜揚げシャーベットひやかけ
カツオのお出汁はシャーベット状。そこに釜揚げアツアツの極太麺を投入！！
見るのも食べるのも初めての「シャーベットひやかけ」は嘉希さん渾身の一杯です。
もっちり感のあるうどんと透明感のあるお出汁は最高にうんまーーーーいっ♪♪♪


■ 油かすカレーうどん
コクのある油かすは後をひく美味しさ。
食べ進めるほどにハマる。ハマる～♪

■ タイパウダーカレーうどん　

■ 鶏天

■ だし巻き

■ タイパウダー炒め

■ タイ産えびせん
■ 海老のカクテル

■ トマトのトーテンポールサラダ

■ どて焼き

■ レーズン