築地 うなぎ 福せん（鰻重（松））
【2016年1月 訪問】
2016年は東京に行く機会が増えそうな予感〜♪
ホテルの朝食をパスして向かったのは築地〜！
平日 8:30に到着したのですが目的のお店は長蛇の列。。。そして完売〜（涙）
気を取り直して、香ばしい香りの漂う老舗のうなぎ屋さんへ。
こちらは鰻と焼鳥の両方が楽しめる珍しいスタイル。
国産鰻を使っているのでうなぎ特有の臭みは全くなし！開店当時から継ぎ足している門外不出の秘伝の味がご飯に染み込みうんまーい♪
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・関東：背開きにし白焼き後、蒸す
・名古屋：背開きで直火焼き
・関西：腹開き・直火焼き
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お弁当もあり、テイクアウトのお客さんも多かったです♪
（割引デー）
毎月 10日「お弁当の日」：弁当2割引
毎月20日「福せんの日」：全品2割引
毎月27日「レディースデー」：女性・女性同伴者2割引
■鰻重（松）：3400円
せっかくなので奮発して「鰻重（松）」を注文！ご飯は軽くしてもらいました。
お江戸風は「背開き」にして一度素焼きし、蒸し器で蒸してからたれをかけて焼いているので皮も柔らかく、お腹の脂を逃さず美味しく頂けます♪
■鰻重（並）：2600円
■鰻まぶし重：2600円
■うな鳥丼：1900円
■やきとり丼：1300円
■やきとり定食：1300円
■鴨焼き（1本）：400円
■やきとり（1本）：350円
■きもやき（1本）：400円
■手羽先（1本）：400円
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