ビストロ ヴァリエ（デジュネコース）
【2015年5月 訪問】
大阪駅直結、ルクアイーレの10Fにあるフランス料理「ビストロヴァリエ」でランチを頂きました〜♪
中之島にあるグランメゾン「ヴァリエ」の系列店になります。
フランス・ラナプールの二つ星レストラン「ロアジス」で修業したオーナーシェフが作るお料理をお手軽コースで頂けます。
程よい距離感の接客が素晴らしく、お料理がさらに美味しく頂けます〜(^^)／~~~
■ デジュネコース：2600円
＊ 前菜
・イサキの燻製と季節のサラダ 粒マスタードとビーツのソースで
イサキの燻製を炙っているのでスモークのいい香り〜♪ しっかりと弾力のある身が美味ー！
＊ スープ
・じゃが芋のポタージュ ランティーユと生ハムの泡を添えて
じゃが芋の風味を生かしたふわりと口当たりの良いスープは優しい味わいです。
＊ メイン料理
・牛ランプ肉のステーキ
さっぱり柔らかなランプ肉は味に深みがあり、赤ワインソースとの相性も抜群！！！
付け合わせの野菜のグリルがめちゃくちゃ美味しい〜*\(^o^)/*
＊ デザート
スパイス香るアナナスのキャラメリゼ バニラアイスクリーム
＊ パン
・フォカッチャ
＊ コーヒーorハーブティー
■ ディナーコース：10,800 円
■ ディナーコース：15,500 円
■ ランチコース：4,320 円
■ ランチコース：6,700 円
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