総本家 浪花そば 心斎橋本店（そば寿司・究極の出し巻き卵）

【2015年5月 訪問】

昭和32年創業。「登録商標そばしゃぶ」で有名な老舗の「浪花そば 心斎橋本店」に行ってきました〜٩(⑅´◡`)۶٩(´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧

喉越しの良い二八蕎麦は国産蕎麦粉を使い、挽きたて、打ちたて、湯がきたての三たてにこだわっています。
宗田鰹節、鯖節、ウルメ節の三種を使った風味の良いお出汁は胃袋に染みる美味しさ♪

■ 自家製そば寿司：580円
酢飯の代わりにおそばが入っている巻き寿司でパリッとした海苔と蕎麦の相性抜群です。ひと口サイズで食べやすくヘルシーなのも嬉しいですね♪


■ こだわりの玉子使用！親子丼：1000円
冷たい蕎麦or温かいお蕎麦がセットになっているのでCP良好！
こだわり玉子を半熟にとじた親子丼は鶏とお出汁が一体となり、うんまーい♪


■ こだわり玉子使用！究極の出し巻き：680円
濃厚でコクのあるこだわり玉子をふわふわに巻き上げた出汁巻き玉子です。お店自慢のお出汁の風味がタマラない〜( ´ ▽ ` )ﾉ


■ みぞれ酒：700円


■ すだちそば：880円
■ 辛味大根そば：880円
■ とろとろ割子そば：920エリア
・山芋とろろ・オクラ・納豆・昆布
■ ざるそば：600円
■ 天ざるそば：1,100円
■ たぬきそば：600円
■ 天ぷらそば：1,100円
■ 登録商標【そばしゃぶ】：3,680円

関連ランキング：そば（蕎麦） | 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅