鴨餃子とワイン オペレッタ52（名物！鴨餃子と週替わりのワイン）

【2014年12月1日オープン！】

「鴨餃子とワイン オペレッタ52」はお初天神の近く。東梅田駅が最寄り駅になります。

店名の「オペレッタ」とは歌・踊り・芝居が絡み合う音楽喜劇のこと。
店内はまるで物語の華やかな舞台に迷い込んだような錯覚に陥ってしまう不思議な空間です。

「オペレッタ52」の“52”は一年は52週あり、毎週8種類のオススメの「シャンパン・白ワイン・赤ワイン」の飲み比べが出来ます。
お手頃価格ほ「週替りの8種類ワイン」はグラスorボトルで〜！

『名物！鴨ぎょうざ』はシャンパンに合う「シャンパン餃子」や白ワインに合う「白餃子」、赤ワインに合う「赤餃子」とマリアージュを楽しめます！

餃子の肉ダネを「鴨」にすることによりワンランク上のお洒落餃子に変身！
コクと旨みが広がり、特に赤ワインに合わせるとの相性抜群ですっ☆

「鴨餃子」以外にも鴨料理が充実。
鴨の（ポテサラ、薫製、生ハム、から揚げ、塩焼きそば、おにぎり）もオススメ♪

お手頃価格の小皿料理も豊富なのでバル使いもOKです〜(^з^)-☆

■ 白餃子（6個）480円
■ 赤餃子（6個）480円
■ ミックス（各3個）480円
■ シャンパン餃子（6個）580円
■ 海老餃子 480円
■ パクチー餃子 480円
■ トリフ餃子 480円
■ 芋餃子 480円


■ ギリシャ風キュウリのピンチョス 280円
■ フライドポテトモルトビネガー 380円
■ チーズ3種盛り 980円


■ 鴨の燻製のポテサラ 380円
■ 鴨の燻製 380円
■ 鴨の生ハム 580円


■ 鴨と若鶏の唐揚げ食べ比べ 780円


■ こだわり野菜のバーニャフレット780円
■ 鴨飯のおにぎり2個 500円
■ 鴨ミンチと九条ねぎの塩焼きそば 780円


■ 海鮮焼きそば 780円

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