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CATEGORY:ステーキ・ハンバーグ 洋食 フレンチ ビストロ

2015年05月31日

ビストロ ヴァリエ(デジュネコース)

【2015年5月 訪問】

大阪駅直結、ルクアイーレの10Fにあるフランス料理「ビストロヴァリエ」でランチを頂きました〜♪
中之島にあるグランメゾン「ヴァリエ」の系列店になります。
フランス・ラナプールの二つ星レストラン「ロアジス」で修業したオーナーシェフが作るお料理をお手軽コースで頂けます。
程よい距離感の接客が素晴らしく、お料理がさらに美味しく頂けます〜(^^)/~~~

■ デジュネコース:2600円
* 前菜
・イサキの燻製と季節のサラダ 粒マスタードとビーツのソースで
イサキの燻製を炙っているのでスモークのいい香り〜♪ しっかりと弾力のある身が美味ー!


* スープ
・じゃが芋のポタージュ ランティーユと生ハムの泡を添えて
じゃが芋の風味を生かしたふわりと口当たりの良いスープは優しい味わいです。


* メイン料理
・牛ランプ肉のステーキ
さっぱり柔らかなランプ肉は味に深みがあり、赤ワインソースとの相性も抜群!!!
付け合わせの野菜のグリルがめちゃくちゃ美味しい〜*\(^o^)/*


* デザート
スパイス香るアナナスのキャラメリゼ バニラアイスクリーム


* パン
・フォカッチャ


* コーヒーorハーブティー


■ ディナーコース:10,800 円
■ ディナーコース:15,500 円

■ ランチコース:4,320 円
■ ランチコース:6,700 円

ビストロヴァリエ

昼総合点★★★★ 4.0



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Posted by かんみ♪  at 13:20 │ステーキ・ハンバーグ洋食フレンチビストロ


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