かんみ♪のたべたべ日記

【2015年3月 訪問】

京都初!!熟成肉が頂けるのは『ステーキハウス听』。
大阪3号店目になる心斎橋店に行ってきました♪
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分。
かんみ♪の出没するエリアNo.1の心斎橋に听が出来たのは嬉しい限り〜♪

階段を上がって真正面に「熟成肉セラー」に塊肉がディスプレイされているのは圧巻ですっ☆

赤身の美味しさを最大限に引き出した「ドライエイジングビーフ」脂がしつこくなく、どんどん食べちゃいますが翌朝はスッキリ〜！
不思議な魅力の虜になること間違いなし〜o(^_-)O

選べる部位は全14種類もあるのでお好みを伝えて相談してオーダーするのがオススメでーす☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆

--------------------------
徹底的な管理により熟成された「熟成牛」（エイジング・ビーフ）は時間が美味しくしてくれる最高のスパイスです！！
そのまま食べてもおいしい赤身の肉をドライエイジングすることにより、肉質はやわらかく、芳醇な香りになります。
特徴はミルキーでほんのりと甘い香りと弾力があり、じゅわーっと広がる旨みがいつまでも続きます♪
シンプルに塩だけで頂くのが超・オススメの逸品です(*^^)v

--------------------------

★オーダー方法は2通りあります。
1．メニューから、部位とポンド数を決めます。
2．入り口にある「熟成肉セラー」から、熟成や部位の状態を見てオーダーできます。
※焼き加減はミディアムがオススメ！

POUND（ポンド）単位で注文。
＊1/4ポンド＝120g
＊1/2ポンド＝225g
＊1ポンド＝450g
＊2ポンド＝900g
＊3ポンド＝1,350g
　
ポンド単位で注文するのでとにかく豪快〜！！
塊肉の炭火焼は旨みを逃さず、めちゃくちゃ美味い〜٩(⑅´◡`)۶٩(´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧

■カタの塊
・1ポンド3,700円
・2ポンド6,800円
・3ポンド9,800円

■カタロースの塊
・1ポンド4,700円
・2ポンド8,800円
・3ポンド12,800円

◆　数量限定品　◆
【売り切れゴメン！】骨付きリブロース
・1枚（約1.5ポンド）6,800円

◆　炭焼きステーキ　◆
■ヘレ
・1/4ポンド3,480円
・1/2ポンド6,480円

■ハネシタ
・1/4ポンド1,720円
・1/2ポンド3,150円

■カイノミ
・1/4ポンド1,530円
・1/2ポンド2,860円

■サーロイン
・1/4ポンド2,480円
・1/2ポンド4,580円
・1ポンド8,880円

■ヒウチ
・1/4ポンド1,430円
・1/2ポンド2,670円

■ブリスケ
・1/4ポンド1,430円
・1/2ポンド2,670円

■ショートリブ
・1/4ポンド1,720円
・1/2ポンド3,150円

■ラム
・1/4ポンド1,430円
・1/2ポンド2,670円
・1ポンド5,240円

■ウチモモ
・1/4ポンド1,150円
・1/2ポンド2,100円

■カタロース
・1/4ポンド1,340円
・1/2ポンド2,480円

■ササノハ
・1/4ポンド1,430円
・1/2ポンド2,670円

■シンシン
・1/4ポンド1,430円
・1/2ポンド2,670円

■イチボ
・1/4ポンド1,430円
・1/2ポンド2,670円

■ソトモモ
・1/4ポンド1,150円
・1/2ポンド2,100円

【テイクアウト】
■熟成和牛のカツサンド1,320円

◆　ランチメニュー　◆
■ポンド名物キーマカレー1,320円

■熟成和牛ハンバークステーキ
・1/2POUND（225g）2,040円
・1/4POUND（120g）1,630円

■熟成和牛のサイコロステーキ
・1/2POUND（225g）2,040円
・1/4POUND（120g）1,530円

■本日の熟成和牛ステーキ
・1/2POUND（225g）2,580円
・1/4POUND（120g）2,040円

■【売り切れ御免】熟成和牛サーロインステーキ
・1/2POUND（225g）3,780円
・1/4POUND（120g）2,780円

関連ランキング：ステーキ | 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅